【本報綜合訊】近期，一項由澳洲與國際科學家攜手開展的新研究揭示了一個引人註目的發現：飲食及食物製作方式的變革，實為早期人類祖先進化歷程中的關鍵驅動力。
這項研究成果正式刊登於權威學術期刊《Royal Society Open Science》之上。研究聚焦於已滅絕的古人類物種——哈比人（Homo habilis），指出他們並不具備早期澳洲石器時代人類所擁有的強大臼齒咬合力。
與他們那些體格強健的前輩相比，哈比人的頜骨結構顯著限製了他們咀嚼堅硬或韌性食物的能力。這一發現，為我們理解古人類飲食習慣提供了新的視角。
來自澳洲新英格蘭大學（University of New England in Australia）與美國東田納西州立大學（East Tennessee State University）的科研團隊，通過深入研究發現，強力咬合有可能對頜骨關節造成損傷，這暗示著早期智人或許通過選擇食用更為柔軟或預先加工過的食物，來規避這種潛在的壓力。而這一轉變，很可能得益於工具的巧妙運用。
該研究進一步指出，對強力咀嚼需求的減少，或許減輕了頜骨和牙齒在進化過程中所承受的壓力，標誌著與澳洲古人類飲食習慣的一次重大轉變。
此前，普遍觀點認為飲食習慣的改變始於直立人，作為首個進化出近似人類身體結構與行走方式的人類物種，直立人被視為飲食變革的起點。然而，此次研究卻揭示了一個更為深遠的真相：飲食與食物加工方面的創新，而非僅僅是工具的使用，才是現代人類崛起的核心要素。這一發現，無疑為人類進化史的研究增添了新的篇章。（美麟）
