【本報悉尼訊】音樂、照片，甚至某個特定的物品，都擁有將你帶回某個特定時刻的特殊能力，對有些人來說，沒有什麼比食物更能喚起那種溫暖而美好的懷舊之情，尤其是在每年的這個時候。
高斯Coles超市的一項最新研究發現，懷舊情緒在聖誕節食品採購中仍然起著強大的影響力。
據這家超市巨頭稱，約一半的購物者會購買「經典」的節日美食，近一半（43%）的購物者也傾向於購買能讓他們想起童年聖誕節的商品。
墨爾本美食博主Nectro Vlangos說，懷舊之情對我們的購買和飲食習慣有著巨大的影響，人們喜歡那種懷舊的感覺。
這位在TikTok的致命博主說，雖然有些人不介意嘗試新潮流，但大家最終還是會回歸經典，選擇我們從小吃到大的味道，傳統味道很少會讓我們失望，也能喚起我們童年時期的美好回憶，讓我們重溫那份純真。
高斯超市也順應了這種潮流，在2025年節日系列中推出了一系列充滿澳洲風情的產品，凸顯了幾代人珍視的懷舊風味。
Nectro Vlangos說，他最喜歡的「懷舊」聖誕產品是超市自有品牌的Decadent Lamington Trifle。
他說，還有什麼比Lamington Trifle更具澳洲特色呢？聖誕節我們看到它以新意呈現，去掉了傳統的蛋奶沙司，新的組合「美味無比，令人回味無窮」，讓那些本來不換這類類產品的人也會愛上它的味道。
這位社交媒體明星，同時也是美食播客節目The Food Guys的聯合主持人還說，他也非常喜歡Summer Strawberry Shortbread口味，這也是他他目前在超市購買的「三大最愛」之一。
這款酥餅也是高斯340多種節日產品中的一款。
高斯超市的研發主廚威爾登說，我們的2025節日系列旨在重現澳人從小吃到大的那些充滿懷舊氣息的口味，並以趣味十足、美味可口的新穎方式重新演繹，留下難忘回憶。
隨著生活成本的上漲，消費者對超市自有品牌產品的需求日益增長，促使零售商增加自有品牌產品的供應。
威爾登說，高斯聖誕節系列中的190多種美食都是全新的自有品牌產品，我們的研發廚師、產品開發人員和供應商團隊付出了巨大的努力，確保每一位顧客和每一代人都能找到適合自己的產品，我們希望每個人都能在今年的產品系列中找到屬於自己的聖誕傳統，或許還能在此過程中發現新的心頭好。（子力）