【本報悉尼訊】新州一家松露園成為澳洲首家獲無禁用殘留化學物質認證的松露園。2023年，日本因檢測出澳洲松露中的有機氯（OC）含量超標，拒絕了幾批松露進口，這是可能觸發全面禁令的三次違規事件之一。
有機氯自20世紀90年代起在澳洲被禁用，常存於農藥中。
日本是澳洲松露第二大出口市場，實行「三振出局」規則，三次檢測出有機氯，澳洲整個松露產業將被禁止向日本出口。
針對首次檢測出有機氯的情況，澳洲松露產業協會（ATIA）引入《2025年國家土壤檢測協議》，認證松露園無有機氯殘留。該檢測是TruffleCare最佳實踐計劃的一部分。
位於Oberon的松露種植戶Redground Australia已獲得澳洲松露產業協會《國家持久性化學殘留土壤檢測協議》下的首張合規證書。
該公司所有者兼總經理奧格雷迪稱，這意味著國內外客戶可確信產品幹凈無殘留。
奧格雷迪表示，獲證過程漫長，包括認證土壤檢測和追溯樹木來源，但這是行業至關重要的一步，將把澳洲松露生產標準提升到最高水平，涵蓋質量、成熟度等多個方面。
澳洲松露產業協會副會長菲茨帕特里克稱，該認證讓出口商對松露充滿信心，隨著出口市場擴大和國內農場發展，這一點將愈發重要。
澳洲雖銷售松露僅25年，但已成為世界第四大生產國，年產量估計達20噸，且預計未來10年內產量將翻一番或三倍。
菲茨帕特里克表示，創建「松露關懷」計劃對確保企業生產高品質產品至關重要，有助於維護全球市場地位。
澳洲松露產業年總產值估計達4000萬元，由約400家種植戶組成，70%位於西澳西南部南部森林地區。松露生長喜溫暖夏季、寒冷冬季，土壤需深厚、排水良好、pH值較高，故多數澳洲松露園需改良土壤。
幾十年前，農民曾使用滴滴涕等有機氯類殺蟲劑，澳洲20世紀90年代已禁止。該部門稱，有機氯難以降解，對人類和動物有毒，低濃度下也有嚴重短期和長期影響，包括損害免疫和生殖系統，且殘留效應強，可能數百年不消。（美麟）