【本報柏斯訊】威廉姆斯和愛德華茲花了十多年，最終在西澳的Manjimup定居，他們的房產藏在柏斯以南300公里處的karri forest中，這里有繁茂植被、調皮的寵物羊，還有形態各異的牛油果，有些形狀酷似人體生殖器官。
2024年7月首次收獲時，這對搭檔在400多棵牛油果樹上的果實中發現了一些長相奇特的果子。威廉姆斯笑著說，他們發現有些牛油果形狀像男性和女性的生殖器官，還有一些帶有斑紋，比如綠色的哈斯（Hass）牛油果帶有白色條紋，成熟時白色部分會變成紅色，外形很奇特，在品味美味時還能讓人開懷一笑。威廉姆斯直接把水果賣給當地社區，還會把長相奇特的牛油果分給親朋好友。她種植了平克頓（Pinkerton）、艾丁格（Ettinger）和哈斯（Hass）等五個不同品種的牛油果。他們猜測，有些哈斯牛油果樹突破了嫁接限製，才結出不同品種，不過樹不是他們種的，所以這只是猜測。他們總會收獲驚喜和奇形怪狀的牛油果，威廉姆斯相信很多種植戶也發現了這種奇形怪狀的牛油果，但很少有人談論。威廉姆斯說，每次收獲時，會有有5%到10%的牛油果「與眾不同」，不過她並不會因此「區別對待」哪些可以裝進箱子里售賣，因此從他們這兒買牛油果，說不定就會買到那些凹凸不平外形奇特的牛油果。她尤其喜歡那些形狀像女性生殖器官的牛油果，直言非常逼真，還會把這些有趣的果子送給朋友。她還說，未來可能會考慮推出裝有人體生殖器官形狀牛油果的禮盒，用於單身派對。現在，一些超市巨頭已經開始售賣形狀奇特的牛油果，以此避免食物浪費。澳洲牛油果協會西澳州分會主任羅傑斯稱，在澳洲商業牛油果市場中，哈斯牛油果占比達80%到90%，但全球其實有20多個品種。而且下遊加工產業正逐年飛速發展，牛油果油產業就是最好的例子，另外水果長成什麽樣其實並不影響口味，萬物皆有歸處，有時偶然發現的東西，說不定就會成為潮流，引發跟風。（美麟）分享 / Share :