【本報悉尼訊】香港稻香集團主席兼行政總裁、創辦人之一鍾偉平博士於去週四晚（25日）在悉尼與澳洲華人餐飲業商會成員在唐人街八樂居酒樓進行了一場別開生面的交流活動。出席者還包括悉尼點心師協會4位點心業翹楚一起參加，共同鑽硏及品嚐來自香港稻香集團所出品，進口澳洲之預製急凍點心口味。
鍾博士持有香港銅紫荊星章、榮譽勳章、太平紳士及VTC榮譽院士等多項榮銜，是餐飲業界的知名人物。他於1996年推出的創意「一蚊雞」廣為人知，成為餐飲業界的經典之作。
晚宴期間，鍾博士與澳洲華人餐飲業商會的成員進行交流，討論餐飲菜色及行業趨勢。鍾博士對澳洲本土天然豐富的新鮮食材表示高度讚賞，認為這些食材能製作出精美的佳餚，並誠摯邀請餐飲業界成員前往參觀考察稻香集團的基地，以進一步促進雙方的合作與交流。
此外，稻香集團還特意帶來了多款精緻的預製急凍獨立包裝點心，讓與會者品嚐及給予評價意見。當晚展示的點心包括奶皇包、糯米雞、紅豆饅頭、糯米卷、蝦餃等，每一款都是精心製作，展示了稻香集團對品質的堅持和創新。與會者對這些點心讚不絕口，認為其味道和質感均達到極高水平，充分體現了稻香集團的製作功力和對美食的熱情。
此次交流活動旨在加強中澳兩地餐飲業界的聯繫，推動兩地餐飲文化的交流與合作。鍾偉平博士希望通過這次訪問，為澳洲華人餐飲業界帶來新的靈感，促進中澳兩地餐飲文化的繁榮與發展。
鍾博士此行不僅展示了他對餐飲業的深厚熱情，還體現了他對促進國際間餐飲業交流與合作的堅定信念。各出席者對此次交流同聲表示了極大的興趣，期待未來能有更多類似的交流合作機會。
鍾偉平博士（右一）與同樂集團鄧裕森（中）在八樂居酒樓相聚。
澳洲華人餐飲業商會成員致送紀念品予鍾偉平博士。
悉尼點心師協會歡迎鍾偉平博士一行到訪。
來自香港稻香集團之精美奶皇包。
同是香港進口之蝦餃點心。
香港稻香集團進口點心產品。
