隨著現代生活壓力的增大，飲酒已經成為許多人應酬、放鬆的一種方式。然而，長期大量飲酒會對肝臟造成嚴重傷害，最常見的就是酒精性脂肪肝，簡稱酒精肝。酒精肝是由長期嗜酒引起的肝臟損傷，隨著病情的發展，患者會出現疲倦、食慾不振、噁心等症狀，嚴重者甚至發展為肝硬化或肝癌。那麼，如何防治酒精肝呢？近年來，靈芝因其顯著的保肝作用受到了廣泛關注。
靈芝作為一種傳統的中草藥，歷來被認為具有「扶正固本」的作用，尤其對肝臟有著良好的保護和調理作用。靈芝中富含的三萜類和多糖類化合物是其保肝的關鍵成分。這些成分通過以下幾種機制，幫助緩解和治療酒精肝：
靈芝的保肝機制
• 調節脂質代謝，預防脂肪肝
酒精性脂肪肝的主要病理特徵是肝臟內脂肪的異常堆積，靈芝通過調節脂質代謝，能夠有效分解血脂，降低膽固醇，減少肝臟脂肪的沉積，從而幫助緩解酒精性脂肪肝，同時還能改善整體的血脂水平。
• 促進肝細胞再生，修復受損肝組織
靈芝具有促進肝細胞再生的能力，在酒精引發的肝臟損傷中，它能夠加速肝細胞的修復與再生。多糖類成分能夠增強肝細胞的活性，幫助受損的肝組織恢復正常功能，防止酒精肝進一步惡化為肝硬化或其他嚴重的肝病。
• 增強免疫功能，抵禦肝臟進一步損傷
酒精不僅會對肝臟產生直接損傷，還會削弱免疫系統，使肝臟容易受到感染。靈芝能夠增強免疫細胞的活性，提升機體的免疫力，此外，還能提高肝臟的解毒能力，加速體內酒精和毒素的代謝與排出，減少酒精對肝臟的侵害。
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資料提供： 王峻豪中醫師(悉尼大學草藥碩士)
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