目錄

老東家經營90年歷經四代 悉尼內西區最老水果店易主

【本報悉尼訊】位於悉尼內西區Glebe的Galluzzo Fruiters水果店被出售,結束了一個家族四代人長達90年的所有權。

店主達米安(Damian Galluzzo)認為他的雜貨店是悉尼現存最古老的。1934年,當他的祖父Salvatore Galluzzo在Glebe Point Road路的現址開設這家店時,大蕭條正席捲悉尼。Salvatorre將控制權交給了兒子Frank和他的妻子Melina,然後他們的兒子達米安和他的兄弟喬在30多年前接管了控制權。

達米安和喬的孩子都在店裡工作,但他們說不想讓孩子承擔經營的負擔。

達米安說,喬和我都累了,有時一天工作16到18個小時。去年,我們的大哥去世了,我們不知道我們還能這樣做多久,

這家店不僅存活了90年,而且還在擴張,2014年在附近增加了一家熟食店。兄弟倆把他們的成功歸結為對質量的關注。

達米安說,你必須品嘗水果。這也取決於你對待顧客的態度。

這對兄弟一直在尋找能堅持這些價值觀的新經營者,他們說他們在另一對兄弟Joshua Flamminio和Daniel Flamminio身上看到了。他們曾向Neil Perry和Peter Gilmore等悉尼頂級廚師供應水果和蔬菜,並將繼續按原來的方式經營店鋪。

達米安感到驚奇的是,儘管在過去的90年世界發生了很多變化,但他的日常工作幾乎和他的祖父一模一樣,尤其是凌晨2點去市場,儘管他的祖父跑的是弗萊明頓,而不是Paddy市場。

但他周圍發生了很多變化。1934年雜貨店開業時,Glebe有24家水果店。如今,這條路上只有兩家。百老匯購物中心的開業並沒有扼殺它的生意,附近Valhalla電影院的關閉也沒有影響它的生意。達米安說,電影院的關閉對當地咖啡館的影響更大。他的麻煩是停車計時器,它傷害了當地的小商家。

達米安和喬是在店面樓上長大的七個兄弟姐妹中最小的。他們都是從11歲左右放學後開始為顧客服務的,在學校畢業後,你要麼繼續學習,要麼進入商店。他的兄弟姐妹從事的是藥學和牙科,還有一個是律師。達米安被機械工程專業錄取了,他的夢想是設計汽車,但他決定不繼續學習,於是一出校門就加入了這家商店。

他將在接下來的六個月裡幫助新老板。他對自己沒能帶著家族老店走入百年並不後悔,但他會想念店裡最老的顧客每周打來的電話訂單。

他說,諾瑪今年101歲,她每周五下午5點到6點之間給我打電話。(蘇)

分享 / Share :

Breaking News

Related news

Enable Notifications OK No thanks