長假期澳人預計花費44億元 全球可可供應短缺巧克力漲價

【本報悉尼訊】澳人將在復活節慶祝活動上花費數十億元，而巧克力和節日食品的價格持續飆升。

價格飆升是過去12個月一系列變化的一部分，包括全球產品短缺和持續的通脹。

農業專業銀行荷蘭合作銀行（Rabobank）的數據顯示，在全球可可供應連續第三個季度出現短缺之際，澳洲巧克力零售價格同比上漲8.8%。

造成短缺的問題包括科特迪瓦和加納的可可豆產量減少，這兩個國家的可可豆產量占世界供應量的60%。

荷蘭合作銀行分析師皮戈特（Pia Piggott）表示，造成這種短缺的根本原因不是單一的。

他說，這是一系列農業和其他因素的綜合，包括惡劣的天氣條件、樹木老化和作物病害。種植者還面臨其他挑戰，包括不斷增加的可持續性法規和要求，這些也限制了供應增長。其中包括歐盟的森林砍伐法規，該法規限制了森林面積的擴張，並增加了可追溯性要求。

過去兩年，主要的可可生產國也受到了厄爾尼諾造成的惡劣天氣條件的打擊。

根據交易和投資平台eToro的分析，全球可可價格比2022年復活節高出近三倍。

該公司的研究顯示，在過去的一年，澳洲的零食和糖果的價格也上漲了近7%。

例如，去年一塊吉百利牛奶巧克力的價格約為5.50元。今天，同樣一塊的價格為6元。

eToro的市場分析師吉爾伯特（Josh Gilbert）表示，運輸、勞動力和包裝成本不斷上漲，預計這些成本將由消費者承擔。

他說，可可豆市場最近一直在上漲，今年早些時候，可可豆價格在一周內大幅上漲逾10%。從目前的情況來看，巧克力價格上漲將成為常態。這是因為生產商和零售商需要以更高的價格補充庫存。

價格比較網站Finder的一項調查發現，在復活節期間，澳人平均計劃在巧克力、食物、外出就餐和旅游上花費1185元，全國假期總計總花費約44億元。

今年計劃購買復活節彩蛋的人中，有54%的人單是巧克力就要花費57元。

在接受調查的1061人中，有40%的人表示他們不打算在復活節慶祝活動上花錢。

Finder的理財專家基德曼（Angus Kidman）說，今年復活節，消費者希望花更多的錢買到物有所值的東西。

最新月度消費者價格指數（CPI）為3.4%，低於預期。（蘇）