【本報阿德雷德訊】20世紀50年代，當保羅（Konstantinos Paleologoudias）離開希臘時，他只有18歲，是一名鉗工和車工。
保羅開始了一場冒險之旅，在14000公里外的南澳西海岸Port Kenny建了一家魚類加工廠，70多年後，他的事業壯大，得到了Venus Bay社區的認可，當地人樹立了一座大型鵜鶘雕塑，被命名為Pauly，以紀念保羅一家的歷史貢獻。這隻3米高的鵜鶘守護著這片水域，穿過碼頭和漁船，面朝保羅的事業發源地Port Kenny。
現在，Venus Bay已經成為著名景點，假期度假屋總是擠滿了人。
在最近的在前往南澳小島前，保羅已經在南澳做過很多工作，包括捕兔和鍋爐製造，1960年代初，他和弟弟開始從事魚類加工業務，幾年後，在 Port Kenny買了地，建造了一家名為Kon Paul and Sons的魚類工廠，購入第一艘拖網漁船進入了捕蝦業，事業開始起步。
保羅的兒子特里說，他們從未正式改姓，不過大家都叫他們保羅，「因為這樣更容易」。他和兄弟姐妹和父母都在工廠長大，記憶裡都是魚的味道。當時父母的工作非常辛苦，起早貪黑，不僅要捕撈，還要分類和處理，並開車將處理好的海鮮送給客戶，有時往返行程長達1050公里。
雖然現在家族魚類加工廠現在已關閉，不過剩下的三艘以Venus Bay為家的拖網漁船仍然由家族成員經營，現在捕撈量波動很大，不過他們仍然在當年保羅捕撈作業的水域捕魚，而停泊在風景如畫的Venus Bay的三艘船，和碼頭一起，長期以來一直是當地一個旅遊景點。
鎮上唯一一家商店的老闆艾略特委託並支付了費用，建造了這座鵜鶘雕塑，成為當地新的吸引力。
艾略特說，當地碼頭上經常可以看到一群鵜鶘，它們總是耐心等待返回的漁民清理漁獲物獲得食物，鵜鶘也成為保羅船隊的代名詞，她想用這種方式向這個家族以及他們的遺產致敬。
艾略特說，自去年12月鵜鶘雕塑亮相以來，大家反應非常好，每天都有超過50人和雕塑合影，而當地常住人口只有59人。
特里說，他和家人對這一致敬感到有些不好意思，這有點讓人不知所措。（子力）
