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吃喝玩樂在Guildford

疫情已肆虐人類兩年多了,雖未完全過去,但人們已經開始尋找吃喝玩樂的好去處。在這裡,介紹一處你不容錯過的好地方。

位於Guildford Leagues Club 的吉得利餐廳,以前已在澳洲新報推荐過,肯定是悉尼芸芸眾多的中餐廳中性價比很高的其中一間,不但有不少的傳統中式菜外,也有不少西餐,極適合一家大小不同口味。先滿足一下胃,重臨吉得利試試他們最近推出的新菜式,首先來一道海鮮魚肚羹,這是一道超值菜,湯鮮甜,湯里面材料十足,包括魚肚、蝦肉、香菇、蛋花、蘆筍粒等等,吃完已飽了一半。水晶走地雞是吉得利近兩年甚受歡迎的菜式,最近他們又推出另一款——一品貴妃走地雞,個人覺得更加好吃,相對於水晶走地雞味道淡了些的,它更入味,雞味更濃,一直有在吉得利吃水晶走地雞的客人,可以試一試這款以作比較。星洲老虎蝦碌是另一款性價比高的出品,才三十元出頭,配料味道和星洲蟹差不多,但蝦非常大和新鮮,少少辣,但非常惹味,搭上面包去點汁吃,更為完美。

蘆斑兩食,分別是荷豆炒球和豉汁欖角蒸頭腩,兩款不同制法、不同吃法、不同味道,但都非常出色,甚有大酒樓出品的風范。重頭戲是大廚推荐的八寶鴨,八寶鴨是蘇淅一帶的名菜,流傳至廣東后,也成為了一道能上大檯的名菜,但因為用料甚多,且需要為鴨除骨,蒸的時間也長,并不是每間餐館也願意做,更不用說做得好吃。吉得利的大廚范師傅因在國內曾任職星級酒店,所以八寶鴨不會難倒他。出枱時已聞到濃濃的香味,鴨肉味鮮,鴨內材料更是星光熠熠:鮑魚粒、蓮子、栗子、咸蛋黃、東菇、瑤柱、火腿、雞肉、糯米等,如此搭配,請客絕不失禮,如果四個人以上來,一定要試試。

吉得利的大廚范師傅,來頭不小,從小已經在番禺進入飲食學院學習廚藝,科班出身,更一直是在星級飯店工作,來澳洲后也曾在金滿樓、天天漁村等擔任大廚,經驗豐富,也敢於創新。

吉得利最近推出一系列優惠活動,除特價超値套餐外,消費滿一百元(特價菜及套餐除外)送走地雞一只,不愧為性價比高的餐廳。滿足了吃,喝也可以在club裡面喝各種酒和飲料,但玩樂呢?經過吉得利負責人Benny兄介紹才知道,原來每逢周五都有一個免費的亞洲音樂歡樂夜,從晚上八點開始,有音樂、歌星獻唱,客人也可以自己上台獻唱、一齊跳舞等,隨時可以免費入場,氣氛非常好。聽說已辦了幾年,吸引不少人專門到這裡,享受完吉得利的美食后,入場而享受一個美妙輕鬆的夜晚。

Guildford Leagues Club有大量的泊車位,稍嫌不足是離火車站有些遠,對於不開車的人來說,交通不太便利。但消費無几,卻可渡過一個如此開心的吃喝玩樂晚上,你一定要前往。

地址: Guildford Leagues Club, 25-55 Tamplin Road Guildford NSW 2161

電話: 97801374 0416082899

經理Jenifer 和大廚范熾權

餐堂闊大舒適所以也吸引不少人來舉行party

材料十足的海鮮魚肚羹
超值的星洲老虎蝦碌
海鮮炒飯也甚受歡迎
豉汁欖角蒸頭腩
荷豆炒球
一品貴妃走地雞

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